Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/21310
Title: Intensification of surfactant synthesis of Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 on ethanol in presence of organic acids
Authors: Konon, Anastasia
Chebotaryova, Ksenia
Keywords: кафедра біотехнології і мікробіології
Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241
intensification of synthesis
fumarate
citrate
фумарат
цитрат
інтенсифікація синтезу
Issue Date: 2012
Citation: Konon, A. Intensification of surfactant synthesis of Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 on ethanol in presence of organic acids / Anastasiia Konon, Kseniia Chebotaryova // Ukrainian Food Journal. – 2012. − № 1. – С. 41−45.
Abstract: It was determined that the neutralization of the medium by the KOH solution in the process of Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 cultivation with the subsequent adding of the fumarate (0.01 %, precursors of the gluconeogenesis) and citrate (0.01 %, the regulator of lipids synthesizes) at the end of the exponential growth phase was accompanied by the increasing surfactant synthesis by 1.2-fold comparing to the same indexes without neutralization and by 3.5-fold comparing to the cultivation of bacteria on ethanol without organic acids and pH regulation. The increasing of the surfactant synthesis in the presence of organic acids was caused by the 1.7-7-fold increased activity of the biosynthesis enzymes of glycolipids and aminolipids as well as the simultaneous functioning of two anaplerotic ways. Було встановлено, що нейтралізація середовища розчином КОН в процесі Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 культивування з подальшим додаванням фумарату (0,01%, попередники глюконеогенезу) і цитрату (0,01%, регулятор ліпідів синтезує) наприкінці експоненційної фазі росту супроводжувалося збільшенням поверхнево синтезу на 1,2 рази в порівнянні з тими ж індексами без нейтралізації і в 3,5 рази в порівнянні з вирощуванням бактерій на етанолі, без органічних кислот і регулювання рН.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/21310
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
8.pdf2.58 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.