Дослідження процесу регенерації іонообмінних мембран після електродіалізу молочної сироватки

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2012

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Область застосування електродіалізу в харчовій промисловості досить широка: знесолення молочної сироватки, стабілізація виноматеріалів, водопідготовка тощо. Область применения электродиализа в пищевой промышленности достаточно широка: обессоливания молочной сыворотки, стабилизация виноматериалов, водоподготовка. Use electrodialysis food industry is quite broad: desalting whey, wine stabilization, water treatment.

Опис

Ключові слова

кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, регенерація, молочна сироватка, whey, regeneration

Бібліографічний опис

Дослідження процесу регенерації іонообмінних мембран після електродіалізу молочної сироватки / Ю. Г. Змієвський, В. Г. Мирончук, О. В. Оліферчук, Д. Д. Кучерук // Мембранні процеси та обладнання в інноваційних технологіях харчових виробництв : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчен. і студ., 27 — 28 листопада 2012 р. - К.: НУХТ, 2012. — С. 33.