Спред солодковершковий «Пікантний з сіллю» (Патент на корисну модель № 77566)
Вантажиться...
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Солодковершковий спред, що містить рослинну сировину та молочний жир. Як рослинну сировину містить сік з стебел селери і соняшникову олію, а як молочний жир містить солоне вершкове масло. Продукт повністю готовий до вживання.
Sweet cream spread that contains vegetable raw milk fat. As the plant material contains the juice from the stalks of celery and sunflower oil, as well as milk fat contains salty butter. The product is ready for use.
Опис
Ключові слова
спред, рослинна сировина, сік селери, молочний жир, spread, vegetable raw materials, juice of celery, butterfat, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Пат. України на корисну модель №77566. МПК А 23 D 7/00 Спред солодковершковий «Пікантний з сіллю» / Кійко В. В., Кудінова О. В., Ракова В. П., Кононенко А. О., заявник і патентовласник Донецький націон. ун-т економ. і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. – № u 201207188; заявл. 13.06.2012; опубл. 25.02.2013, Бюл. № 4. – 4 с.