Вихід зародку при подрібненні кукурудзи різної вологості
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В статті наведено результати досліджень подрібнення кукурудзи різної вологості. Проведено аналіз виходу зародка із зерна кукурудзи при зміні її вологості. Встановлено вплив вологості на вихід зародка та ступінь подрібнення.
In clause results of research of crushing of corn of different humidity are resulted. The analysis of an output of a germ from grain of corn is lead at change of its humidity. Influence of humidity on an output of a germ and a degree of crushing is established.
Опис
Ключові слова
кукурудза, подрібнення, зародок, corn, crushing, germ, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Харченко, Є. І. Вихід зародку при подрібненні кукурудзи різної вологості / Є. І. Харченко, В. В. Бабич // Хранение и переработка зерна. - 2014. - № 5. – С. 60-61.