Вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на гідродинамічне поле бульбашки
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Розглянуто вплив ПАР на гідродинамічне поле бульбашки, що спливає при числах Рейнольдса значно більших одиниці й малої загальмованості поверхні. Розраховано критичні значення концентрацій при яких розширюється турбулентний слід і падає швидкість бульбашки при високій і низької активності ПАР.
An effect surfactants on the hydrodynamic field of a bubble floating up at Re>>1 and a small retardation of the surface has been studied. The critical values of concentrations have been estimated at which the turbulent wake widens and the bubble movement slows down with high and low activities of the surfactants.
An effect surfactants on the hydrodynamic field of a bubble floating up at Re>>1 and a small retardation of the surface has been studied. The critical values of concentrations have been estimated at which the turbulent wake widens and the bubble movement slows down with high and low activities of the surfactants.
Опис
Ключові слова
бульбашка, ПАР, гідродинаміка, турбулентність, bubble, surfactants, hydrodynamic, turbulent, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Кулінченко, В. Р. Вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на гідродинамічне поле бульбашки / В. Р. Кулінченко, І. К. Мотуз // 2012.