Новий природний матеріал для фільтрування води у виробництві безалкогольної та алкогольної продукції
Вантажиться...
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
На основі проведених досліджень можна зробити висновок щодо ефективності застосування досліджуваного природного фільтрувального матеріалу - обсидіану під час фільтрування води для виробництва напоїв.
Based on the studies we can conclude on the efficacy of the investigational natural filtering material - obsidian while filtering water to produce beverages.
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, алкогольні напої, фільтрування води, безалкогольні напої, water filtration, soft drinks, alcohol beverages
Бібліографічний опис
Олійник, С. Новий природний матеріал для фільтрування води у виробництві безалкогольної та алкогольної продукції / Світлана Олійник, Павло Чмуневич, Леся Тарасюк // Перспективи майбутнього та реалії сьогодення в технологіях водо підготовки : матеріали міжнародної науково-практичної конференції, м. Київ, 18-19 листопада 2015 р. - К. : «Центр учбової літератури», 2015. – С. 114.