Аспекти безпечності лікеро-горілчаних напоїв
Вантажиться...
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
лікеро-горілчані напої, безпечність, якість, кафедра експертизи харчових продуктів, safety, alcoholic beverages, quality
Бібліографічний опис
Науменко, К. А. Аспекти безпечності лікеро-горілчаних напоїв / К. А. Науменко, І. В. Никифорук // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 218-219.