Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/23037
Title: Дослідження ефірної олії кмину на виявлення факту фальсифікації
Authors: Фролова, Наталія Епінетівна
Українець, Анатолій Іванович
Keywords: кафедра технології оздоровчих продуктів
фальсифікація
ароматизатори
ефірна олія кмину
essential oil of thyme
falsification
flavors
Issue Date: 2015
Citation: Фролова, Н. Е. Дослідження ефірної олії кмину на виявлення факту фальсифікації / Н. Е. Фролова, А. І. Українець // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 254-256.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/23037
Appears in Collections:Тези доповідей

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
66.pdf1.46 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.