Дослідження складу червоного винограду нетрадиційних сортів для України
Вантажиться...
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Виноградарство та виноробство в Україні завжди були важливими видами економічної діяльності. З кожним роком на Україні скорочується кількість виноградних насаджень і підприємств виноробної промисловості, тому зараз є актуальним пошук нових сортів які дадуть високий і стабільний врожай винограду високої якості.
Viticulture and winemaking in Ukraine has always been important economic activities. Every year in Ukraine reduced the number of grape plantations and enterprises of the wine industry, so now is an urgent search for new varieties which will give high and stable yield of high quality grapes.
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, галузь, сорт, виноград, variety, grapes, industry
Бібліографічний опис
Полешко, Н. Дослідження складу червоного винограду нетрадиційних сортів для України / Надія Полешко, Ірина Бабич // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 81 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2015 р. - К. : НУХТ, 2015. - Ч. 1. – С. 212.