Склад емульсій білково-жирових продуктів для раціонів військовослужбовців
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У раціонах харчування військовослужбовців важливою складовою є продукти на молочній основі, які забезпечують організм білками, жирами, мінеральними елементами та вітамінами.
An important component in the diets of military are dairy-based products that provide the body with proteins, fats, minerals and vitamins.
Опис
Бібліографічний опис
Поліщук, Г. Є. Склад емульсій білково-жирових продуктів для раціонів військовослужбовців / Г. Є. Поліщук, Г. О Сімахіна, І. М. Устименко // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12-13 травня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 105-107.