Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/24399
Title: Ресурсозберігаючі підходи при переробці ефіроолійної сировини
Authors: Фролова, Наталія Епінетівна
Силка, Ірина Миколаївна
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
кафедра технології оздоровчих продуктів
ефіроолійна сировина
дистиляція олій
ресурсозберігаючі технології
raw essential oil
oil distillation
saving technologies
Issue Date: 2016
Citation: Фролова, Н. Е. Ресурсозберігаючі підходи при переробці ефіроолійної сировини / Н. Е. Фролова, І. М. Силка // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : матеріали V Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 14 вересня 2016 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2016. – С. 47–49.
Abstract: Спосіб імітованої дистиляції ефірних олій забезпечує швидке і маловитратне щодо ефіроолійної сировини отримання і аналіз фракцій запланованого складу та аромату, дозволяє планувати режим промислової фракційної перегонки. Заміна пробних розгонок ректифікаційної колони хроматографічним розділенням має значний економічний ефект. The method of simulated distillation of essential oils provides fast and low-cost raw materials on volatile oil fractions receipt and analysis of the planned and aroma mode allows you to plan industrial fractional distillation. Replacement test rozhonok distillation column chromatographic separation has a significant economic impact.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/24399
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
10.pdf998.44 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.