Сучаснi способи iнтенсифiкацiї процесу екстрагування цукрози з використанням хiмiчних peaгeнтів
Вантажиться...
Файли
Дата
2005
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В статті показано, що перспективним напрямом iнтенсифiкації процесу екстрагування є застосування додаткових хiмiчних реагентів – коагулянтів для підготовки живильної води, що дає змогу значно підвищити ефект очищення соку на дифузії.
In article it is shown that the perspective direction of an intensification of process of extraction is use of additional chemical reagents – coagulants for preparation of feed water that gives the chance considerably to increase effect of purification of juice on diffusion.
Опис
Ключові слова
цукроза, екстрагування, бурякова стружка, бурякоцукрове виробництво, полігексаметиленгуанідин, сахароза, saccharose, extracting, sugar-beet shaving, sugar-beet production, polygeksamethyleneguanidine, кафедра біотехнології і мікробіології, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Гусятинська, Н. А. Сучаснi способи iнтенсифiкацiї процесу екстрагування цукрози з використанням хiмiчних peareнтів / Н. А. Гусятинська, М. П. Купчик, А. А. Ліпєц, С. М. Тетеріна, Т. М. Чорна // Наукові праці НУХТ. - 2005. - № 16 - С. 71-73.