DSpace О системе DSpace
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/26035

Название: Пісочний напівфабрикат безглютеновий (Деклараційний патент на корисну модель № 114808)
Другие названия: Gluten-free semi-finished semi-finished product (Patent for utility model № 114808)
Авторы: Білик, Олена Олександрівна
Bilik, Helen
Шаран, Лариса Олександрівна
Sharan, Larisa
Дорошенко, Віктор Олександрович
Doroshenko, Viktor
Шаран, Андрій Васильович
Sharan, Andrey
Бондар, Наталія Петрівна
Bondar, Natalia
Ключевые слова: борошно зародку кукурудзи
мука зародышей кукурузы
flour embryo of corn
целіакія
целиакия
celiac disease
безглютеновий напівфабрикат
безглютеновые полуфабрикаты
gluten-free semifinished product
кафедра технології зберігання і переробки зерна
Дата публикации: 2017
Библиографическое описание: Патент на корисну модель № 114808, МПК A21D 2/00. Пісочний напівфабрикат безглютеновий / Білик Олена, Шаран Лариса; Дорошенко Віктор, Шаран Андрій, Бондар Наталія // заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201608235; заяв. 26.07.16.; опубл. 27.03.2017; Бюл. № 6.
Краткий осмотр (реферат): Пісочний напівфабрикат, який відрізняється тим, що в рецептурному складі повністю замінений основний інгредієнт борошно пшеничне на борошно зародку кукурудзи. Песочный полуфабрикат, который отличается тем, что в рецептурном составе полностью заменен основной ингредиент мука пшеничная на муку зародышей кукурузы. The semifinished semifinished product, which is characterized by the fact that the main ingredient of wheat flour has completely replaced the corn germ in the formulation.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/26035
Располагается в коллекциях:Патенти

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
document.pdf171,57 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
View Statistics

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь