Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/26226
Title: Склад запіканки сирної з картопляною клітковиною (патент на винахід № 115515)
Authors: Грек, Олена Вікторівна
Тимчук, Алла Вікторівна
Овсієнко, Кіра Володимирівна
Онопрійчук, Олена Олександрівна
Keywords: запіканка
сир кисломолочний
картопляна клітковина
casserole
cheese soul-milk
potato fiber
кафедра технології молока і молочних продуктів
Issue Date: 2017
Citation: Патент 115515 UA, МПК А23С 19/09 (2006.01) Склад запіканки сирної з картопляною клітковиною / Грек О. В., Тимчук А. В., Овсієнко К. В., Онопрійчук О. О. – а 2017 00906; заявл. 01.02.2017; опубл. 10.11.2017, Бюл. № 21, 2017 р.
Abstract: Склад запіканки сирної з картопляною клітковиною, що включає сир кисломолочний, цукор, молоко, який відрізняється тим, що сир кисломолочний використовують нежирний, молоко використовують нормалізоване, додатково використовують борошно пшеничне, картопляну клітковину, меланж, ванілін. Ingredients of casserole cheese with potato fiber that includes cheese soul-milk, sugar, milk, that differs in that cheese soul-milk is used unfat, milk is used normalized, additionally use a flour wheat, potato fiber, melange, vanilin.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/26226
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
напівфабрикат_винахід.pdf224.92 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.