Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/27012
Title: Лущення зерна ячменю
Other Titles: Peeling of barley grain
Authors: Харченко, Євген Іванович
Шаран, Андрій Васильович
Harchenko, Evgeniy
Sharan, Andrey
Keywords: ячмінь
barley
лущення
peeling
оболонки
moisture
навантаження
shells
зольність
load
вологість
ash content
кафедра технології зберігання і переробки зерна
Issue Date: 2017
Citation: Харченко, Є. І. Лущення зерна ячменю / Є. І. Харченко, А. В. Шаран // Хранение и переработка зерна. – 2017. - № 9 (217) – С. 28-31.
Abstract: В статті наведено результати досліджень процесу лущення зерна ячменю. Показано вплив вологості та швидкості обертання робочого органу лущильника на індекс лущення; зміну зольності ядра та оболонок під час лущення. Навдено результати дослідження впливу навантаження на лущильник та індексу лущення. The article presents the results of the investigation of the process of peeling of barley grain. The influence of humidity and speed of rotation of the debris body on the peeling index is shown; changes in the ash content of the core and shells during peeling. The results of the study of the influence of the load on the peeler and the index of peeling are presented.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/27012
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
9-2017.pdf128.59 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.