М'ясо-рослинний напівфабрикат для харчування дітей шкільного віку ( Патент на корисну модель № 120596 )
Вантажиться...
Дата
2017
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
М'ясо-рослинний напівфабрикат для харчування дітей шкільного віку, що включає м'ясо кроля, цибулю ріпчасту, меланж яєчний, перець чорний та сіль кухонну, сухарі панірувальні, зелень петрушки, воду, який відрізняється тим, що додатково містить шпинат, зелень кропу та олію соняшникову.
Meat and vegetable semi-finished product for the feeding of school-age children, including rabbit meat, onion reed, egg melange, black pepper and salt, croutons, parsley, water, different in that it further contains spinach, dill greens and sunflower oil.
Опис
Ключові слова
кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів, м’ясо-рослинні напівфабрикати, кролятина, meat and vegetable semi-products, rabbit meat
Бібліографічний опис
Патент № 120596 UA МПК A23L 13/00 (2017.01) М'ясо-рослинний напівфабрикат для харчування дітей шкільного віку / Гащук О. І., Верба Н. І., Васильєва А. А., Виноградов О. І. ; заявник і патентовласник НУХТ - № u 2017 05025 ; заявл. 24.05.2017 ; опубл. 10.11.2017, Бюл. № 21, 2017 р.