DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/27339

Название: Суха суміш для млинчиків з використанням люпинового борошна (Деклараційний патент на корисну модель № 120624)
Другие названия: Dry mixture for pancakes using lupine flour (Patent for utility model № 120624)
Авторы: Соцька, Юлія
Шаран, Лариса Олександрівна
Губеня, Вячеслав Олександрович
Павлюченко, Олена Станіславівна
Лявинець, Георгій Михайлович
Sotska, Yulia
Sharan, Larisa
Hubenia, Vyacheslav
Pavliuchenko, Elena
Liavynets, Heorhii
Ключевые слова: cуміш суха
млинчики
люпинове борошно
джерело білка
cмесь сухая
блинчики
люпиновая мука
источник белка
dry mixture
pancakes
lupine meal
source of protein
кафедра готельно-ресторанної справи
кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Issue Date: 2017
Библиографическое описание: Патент на корисну модель № 120624, МПК A21D 13/00 Суха суміш для млинчиків з використанням люпинового борошна / Соцька Юлія, Шаран Лариса, Губеня Вячеслав, Павлюченко Олена, Лявинець Георгій ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201705199; заяв. 29.05.2017; опубл. 10.11.2017; Бюл. № 21.
Краткий осмотр (реферат): Суха суміш для млинчиків, що містить пшеничне борошно, яєчний порошок, сухе молоко, цукор, сіль та лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що додатково додають люпинове борошно у певному співвідношенні компонентів.Сухая смесь для блинчиков, которые содержат пшеничную муку, яичный порошок, сухое молоко, сахар, соль и лимонную кислоту, которая отличается тем, что дополнительно добавляют в определенном соотношении компонентов люпиновую муку.Dry blend for pancakes containing wheat flour, egg powder, milk powder, sugar, salt and citric acid, which is different in that additionally add lupine meal in a certain ratio of components.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/27339
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
sumishdlamlunchikiv.pdf201,97 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback