NMR 'H Spectroscopy for the Study of Fatty Acids Composition of Sunflower Oil

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2018

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

NMR, spectroscopy, fatty acid, sunflower oil, ЯМР, спектроскопія, жирна кислота, соняшникова олія, кафедра харчової хімії

Бібліографічний опис

Korobka, Y. NMR 'H Spectroscopy for the Study of Fatty Acids Composition of Sunflower Oil / Y. Korobka, S. Kovaleva // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : book of abstract 84 International scientific conference of young scientist and students, 23–24 April 2018. – Kyiv : NUFT, 2018. – Part 2. – P. 467.