Hybrid e xpert system to model the ice cream recipes
Вантажиться...
Файли
Дата
2017
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
The method of ice cream recipe modeling is developed, which, unlike traditional ones, is based on the application of processing expert data and optimization methods. It allows to significantly expand the range of tasks. These tasks solutions can bring significant economic effect.
Опис
Ключові слова
кафедра інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки, кафедра технології молока і молочних продуктів, ice cream, recipes, expert system, knowledge base, data base, морозиво, рецепти, експертна система, база знань
Бібліографічний опис
Hybrid e xpert system to model the ice cream recipes / Natalia Breus, Serhii Hrybkov Galyna Polischuk // Ukrainian Journal of Food Science. - 2017. Vol. 5. Is. 2. – РР. 294-304.