Морінга у складі функціональних напоїв
Вантажиться...
Дата
2017
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Розроблено рецептуру смузі «Морінга» функціонального призначення для людей, які страждають на ожиріння.
The Moringa smoothies for functional purposes for people suffering from obesity.
Опис
Ключові слова
функціональні напої, морінга, смузі, functional drinks, moringa, smoothies, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Дітріх, І. В. Морінга у складі функціональних напоїв / І. В. Дітріх, К. І. Гребонос // Zbiór artykułów naukowych z Konferencji Miedzynarodowej Naukowo- Praktycznej (on-line) zorganizowanej dla pracowników naukowych uczelni, jednostek naukowo-badawczych oraz badawczych z państw obszaru byłego Związku Radzieckiego oraz byłej Jugosławii, 30.11.2017. - Warszawa, 2017. – Str. 74-76.