Колонні дифузійні установки

Вантажиться...
Ескіз

Дата

1994

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

За останні 10 років на цукрових заводах України і Росії модернізовано понад 30 дифузійних установок колонного типу, в яких замінено транспортні системи застарілої конструкції. В основу модернізації покладено теоретичні й експериментальні дослідження екстракції цукру з бурякової стружки, проведені науковцями кафедри технологічного обладнання харчових виробництв Українського державного університету харчових технологій. Over the past 10 years, more than 30 diffusion units of the column type have been modernized at sugar factories in Ukraine and Russia, in which the transport systems of obsolete structures have been replaced. The basis of modernization is based on theoretical and experimental studies of extraction of sugar from beetroot chips, conducted by the scientists of the Department of Process Equipment of Food Production at the Ukrainian State University of Food Technologies.

Опис

Ключові слова

кафедра електропостачання і енергоменеджменту, колонна дифузійна установка, цукрове виробництво, стружка, технічна характеристика, цукровий буряк, department of theoretical mechanics and resource-saving technologies, column diffusion installation, sugar production, shavings, technical characteristics, sugar beet

Бібліографічний опис

Колонні дифузійні установки / М. М. Пушанко, О. О. Серьогін, В. М. Кухар, І. Ю. Винник // Харчова і переробна промисловість. - 1994. - №3. -С. 15.

Зібрання