DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/28850

Название: Cклад бісквітного напівфабрикату (Патент на винахід № 114860)
Другие названия: The composition of biscuit cake mix (Patent for invention № 114860)
Авторы: Комарницький, Роман Вікторович
Губеня, Вячеслав Олександрович
Лявинець, Георгій Михайлович
Бондар, Наталія Петрівна
Komarnytskyi, Roman
Hubenia, Vyacheslav
Liavynets, Heorhii
Bondar, Natalia
Ключевые слова: бісквітний напівфабрикат
порошок зі шкаралупи перепелиних яєць
кокосова стружка
biscuit semi-finished product
quail eggshell powder
coconut chips
кафедра готельно-ресторанної справи
Issue Date: 2017
Библиографическое описание: Патент на винахід № 114860, МПК A21D 13/80 (2017.01). Cклад бісквітного напівфабрикату / Комарницький Р.В., Губеня В.О., Лявинець Г.М., Бондар Н.П.; заявник – Національний університет харчових технологій. – № а2016 03707; заяв. 07.04.2016; опубл. 10.08.2017; Бюл. № 15.
Краткий осмотр (реферат): Винахід належить складу бісквітного напівфабрикату, що включає меланж, цукор-пісок, борошно пшеничне вищого сорту, какао-порошок, причому додатково містить кокосову стружку, натрій двовуглекислий (харчову соду), воду питну, порошок зі шкаралупи перепелиних яєць. The composition of the biscuit semi-finished product contains melange, granulated sugar, wheat flour of the highest varieties, cocoa powder, quail eggshell powder, coconut chips, sodium bicarbonate (baking soda), drinking water.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/28850
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
В114860.pdf150,89 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback