Аналіз стану рибопереробної галузі в Україні
Вантажиться...
Дата
2019
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Проведений аналіз ринку рибної продукції, тенденції розвитку рибопереробної галузі, експорт та імпорт продукції.
The analysis of the market of fish products, tendencies of development of the fish processing industry, export and import of products are carried out.
Опис
Ключові слова
риба, fish, ринок, market, імпорт, import, рибопродукти, fish products, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Ярошова, В. Аналіз стану рибопереробної галузі в Україні / В. Ярошова, Р. Кацевич, Т. Левківська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 85 Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 11–12 квітня 2019 р. – К. : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 306.