Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/29525
Title: Суха суміш для млинчиків (Деклараційний патент на корисну модель № 133070)
Other Titles: Dry mixture for pancakes (Patent for utility model № 133070)
Authors: Шаран, Лариса Олександрівна
Губеня, Вячеслав Олександрович
Бондар, Наталія Петрівна
Шаран, Андрій Васильович
Sharan, Larisa
Hubenia, Vyacheslav
Bondar, Natalia
Sharan, Andrey
Keywords: якість
борошно зародку кукурудзи
суха суміш для млинчиків
corn embryo flour
dry mix for pancakes
quality
кафедра готельно-ресторанної справи
Issue Date: 2019
Citation: Патент на корисну модель № 133070, МПК (2006) A21D 13/00. Суха суміш для млинчиків / Л. О. Шаран, В. О. Губеня, А. В. Шаран, Н. П. Бондар ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u201809685; Заявл. 27.09. 2018. Опубл. 25.03.2019, Бюл. № 6.
Abstract: Суха суміш для млинчиків, що містить пшеничне борошно, яєчний порошок, сухе молоко, цукор білий кристалічний, сіль та лимонну кислоту, які відрізняються тим, що додатково включає борошно зародків кукурудзи. A dry blend for pancakes containing wheat flour, egg powder, milk powder, white crystalline sugar, salt and citric acid, characterized in that it further comprises corn germ flour.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/29525
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
sharan_patent.pdf175.1 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.