Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3150
Title: Investigation in the field of intensification of mass transfer processes in vacuum pans
Authors: Garyazha, Vladimir
Artyuhov, Yuri
Kulinchenko, Vitaliy
Didushko, Boris
Keywords: hydrodynamics
heat exchange vakuum-pan
crystallization
гідродинаміка
теплообмін вакуум-апарат
кристалізація
кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Issue Date: 1978
Citation: Investigation in the field of intensification of mass transfer processes in vacuum pans / V. Garyazha, B. Didushko, V. Kulinchenko, Yu. Artyukhov // 7th Symposium on industrial crystallization. – 1978. – P. 31.
Abstract: On the basis of investigations in the field of hydrodynamics and heat exchange during boiling of massecuite in tubes a new hydrodynamic methods of intensified mass exchange while crystallisation by the way of blowing gas, steam or their mixture into boiling tubes of vacuum pans have been developed.
На підставі досліджень у сфері гідродинаміки і теплообміну при кипінні утфелів у кип’ятильних трубах запропоновані гідродинамічні методи підсилення масообміну, під час кристалізації шляхом вдування газу, пари або їх суміші в киплячі утвеля у вакуум-апарати.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3150
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Investigation of intensification.pdf47.37 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.