Исследование тепломассообмена при кипении кристаллизующихся растворов и суспензий в условиях естественной циркуляции и организованного движения
Вантажиться...
Дата
1977
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Установлено, что процессы тепломассообмена при кипении утфелей значительно выше при организованном движении потока по сравнению с большим объемом и испарителями с вертикально-трубчатой поверхностью нагрева.
It is set that processes of heat and masstransfer at boiling of massecuite considerably higher at the organized motion of stream as compared to a large volume and vaporizers with the apeak-tubular surface of heating.
It is set that processes of heat and masstransfer at boiling of massecuite considerably higher at the organized motion of stream as compared to a large volume and vaporizers with the apeak-tubular surface of heating.
Опис
Ключові слова
теплообмен, heat exchange, массообмен, испрарители, mass-transfer, boiling, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Гаряжа, В. Т. Исследование тепломассообмена при кипении кристаллизующихся растворов и суспензий в условиях естественной циркуляции и организованного движения / В. Т. Гаряжа, В. Р. Кулинченко, Б. Г. Дидушко // Перспективы промышленной теплоэнергетики : тезисы докладов Всесоюзной научной конференции. – Москва, 1977. – С. 114.