Контроль якості та безпечності харчових продуктів у зарубіжних країнах
Вантажиться...
Файли
Дата
2019
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Наведено огляд нормативно-правових актів, інших документів та літературних джерел щодо державного контролювання безпечності та якості харчових продуктів у Великій Британії, Німеччині, Франції, США та Японії. The article provides an overview of regulations, other documents and literature sources on state control of food safety and quality in the United Kingdom, Germany, France, the United States and Japan.
Опис
Ключові слова
державне контролювання, харчові продукти, food, якість та безпечність, state control, quality and safety, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Гуменюк, Г. Д. Контроль якості та безпечності харчових продуктів у зарубіжних країнах / Г. Д. Гуменюк, В. В. Кійко // Стандартизація, сертифікація, якість. – 2019. – № 4 (116). – С. 24–29.