Моніторинг в системі безпечності та якості харчових продуктів (НАССР)
Вантажиться...
Файли
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Контроль виконання вимог системи НАССР у деяких країнах є обов’язком влади. Виконавчі органи світових країн нині визнають сертифікацію, проведену відповідною організацією, як документальне підтвердження виконання підприємством вимог НАССР, що підтверджено статистичними даними підприємств тих країн, які впровадили систему НАССР, в тому числі і України. Сертифікація НАССР потрібна підприємствам харчової промисловості, що експортують харчову продукцію у країни, де така сертифікація є обов’язковою.
Опис
Ключові слова
якість, управління якістю, продукція, підприємство, складова, quality, quality management, production, enterprise, component, кафедра економіки і права
Бібліографічний опис
Труш, Ю. Л. Моніторинг в системі безпечності та якості харчових продуктів (НАССР) / Ю. Л. Труш // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : матеріали ІХ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 18- 19 листопада 2020 р. Київ : НУХТ, 2020. – С. 87–88.