Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/34149
Title: Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності лікеру вишневого для оператора ринку ПрАТ «Львівський лікеро-горілчаний завод»
Authors: Дунайська, Олександра Сергіївна
Keywords: лікер «Старий ринок «Вишневий»
лікеро-горілчані напої
класична технологія
система НАССР
програми-передумови
оператор ринку
виробництво
ДСТУ
схема
обладнання
кафедра експертизи харчових продуктів
Issue Date: 2020
Citation: Дунайська, О. С. Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності лікеру вишневого для оператора ринку ПрАТ «Львівський лікеро-горілчаний завод» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександра Сергіївна Дунайська ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2020. – 131 с.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/34149
Appears in Collections:Бакалаврські кваліфікаційні роботи

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
181_Dunaiska Oleksandra Serhiivna.pdf
  Restricted Access
1.76 MBAdobe PDFView/Open Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.