Функціональні тваринні білки, практика застосування

Abstract

У функціональних тваринних білках знайдено таке сполучення сировинних інгредієнтів, при якому створювані продукти найбільшою мірою відповідають сучасним вимогам.In functional animal proteins found such a combination of raw ingredients, which created products the most up to date.