Оцінювання якості закупорювальних полімерних засобів у лікеро-горілчаному виробництві
Вантажиться...
Дата
2018
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Запропоновано прискорений метод випробування закупорювальних полімерних засобів з дозувальним пристроєм.
Аccelerated test method of capping polymeric agents with a metering device.
Опис
Ключові слова
лікеро-горілчане виробництво, distillery production, полімерні засоби, polymeric agents, якість, quality, хімічна стійкість, chemical resistance, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Олійник, С. І. Оцінювання якості закупорювальних полімерних засобів у лікеро-горілчаному виробництві / С. І. Олійник, В. П. Ковальчук // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : матеріали VІІ Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 13 вересня 2018 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 108.