Турбулентний вакуумний масажер (Патент на корисну модель № 17346)
Вантажиться...
Дата
2006
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Технічним результатом є можливість обробки м’яса, що містить кістки, а також інтенсифікація рівномірного насичення його розсолом.
The technical result is the ability to process meat containing bones and even intensify its saturated brine.
Опис
Ключові слова
турбулентний вакуумний масажер, turbulent vacuum massager, вакуумний насос, vacuum pump, кафедра екологічної безпеки та охорони праці, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 17346 Україна, МПК (2006)
A22C 9/00. Турбулентний вакуумний масажер / Гуць В. С., Коваль О. А. ; власник Національний університет харчових технологій. – № 200603856 ; заявл. 07.04.2006 ; 15.09.2006, Бюл. № 9.