Інноваційні аспекти використання нетрадиційної сировини для виробництва безалкогольних напоїв
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Найдюк, А. М. Інноваційні аспекти використання нетрадиційної сировини для виробництва безалкогольних напоїв : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Андрій Михайлович Найдюк ; наук. керівник Зоряна Миколаївна Романова. – Київ, 2021. – 100 с.