DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Статті >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3636

Название: Такий цінний "Космол"
Другие названия: This valuable "Kosmol"
Авторы: Доценко, Віктор Федорович
Іщенко, Тетяна Іванівна
Дробот, Віра Іванівна
Dotsenko, Viktor
Ishchenko, Tatiana
Drobot, Vera
Ключевые слова: остеопороз
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
osteoporosis
сухий молочний продукт «Космол»
харчова та біологічна цінність
хлібобулочні вироби
сухой молочный продукт «Космол»
пищевая и биологическая ценность
хлебобулочные изделия
dry milk product "Kosmol"
food and biological value
bakery
кафедра готельно-ресторанної справи
Issue Date: 1993
Библиографическое описание: Доценко, В. Ф. Такий цінний "Космол" / В. Ф. Доценко, Т. І. Іщенко, В. І. Дробот // Харчова і переробна промисловість. - 1993. - № 10. - С. 15-16.
Краткий осмотр (реферат): У статті обґрунтована необхідність, доцільність та можливість використання сухого молочного продукту «Космол» при виробництві дієтичного хліба. В статье обоснована необходимость, целесообразность и возможность использования сухого молочного продукта «Космол» при производстве диетического хлеба. In the article the necessity, appropriateness and the use of dry milk product "cosmology" in the production of dietary bread.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3636
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Kol.pdf968,42 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback