Вибір геометрії упаковок
Вантажиться...
Дата
2006
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Одним із важливих методів інтенсифікації перехідних процесів нагрівання і охолодження упаковок за режимів пастеризації та стерилізації продукції є збільшення питомої площі поверхні за рахунок їх форми та геометричних розмірів.
Одним из важних методов интенсификации переходных процессов нагревания и охлаждения упаковок в режимах пастеризации и стерилизации продукции есть увеличение удельной площади поверхности за сет их формы и геометрических размеров.
One of the important methods connecting intensification processes of the heating and cooling the packing in mode of the pasteurizings and sterilisations to product there is increases pecific area to surfaces to account of their form and geometric sizes.
Опис
Ключові слова
упаковка, перехідні процеси, питома площа, інтенсифікація, теплообмін, packing, connecting processes, specific area, intensification, heat exchange, кафедра мехатроніки та пакувальної техніки
Бібліографічний опис
Семенов О. М. Вибір геометрії упаковки / О. М. Семенов, В. А. Піддубний, А. І. Соколенко // Упаковка. - 2006. - № 5. - С. 30-32.