Оцінювання купівельної поведінки та споживчих уподобань на молочному ринку
Вантажиться...
Дата
2022
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Проаналізовано вітчизняний ринок молока і молочних продуктів з точки зору купівельної поведінки та споживчих уподобань за допомогою методу фокус-дегустації. Визначено основних виробників безлактозної продукції та альтернативного рослинного молока. Окреслено цільовий ринок та привабливий сегмент, а також споживчі пріоритети на ринку.
The domestic market of milk and dairy products is analyzed in terms of consumer behavior and consumer preferences using the method of focus tasting. The main producers of lactose-free products and alternative vegetable milk have been identified. The target market and attractive segment, as well as consumer priorities in the market are outlined.
Опис
Ключові слова
кафедра маркетингу, купівельна поведінка, споживчі уподобання, ринок молока, безлактозна продукція, рослинні замінники молока, анкетне опитування, buying behavior, consumer preferences, milk market, lactose-free products, vegetable milk substitutes, questionnaire
Бібліографічний опис
Страшинська, Л. В. Оцінювання купівельної поведінки та споживчих уподобань на молочному ринку / Л. В. Страшинська, О. М. Пєтухова, А. В. Гарастовська // Science, trends and perspectives of development : abstracts of VII International scientific and practical conference, February 21 – 23, 2022. – Budapest, Hungary, 2022. – Pp. 107–110