DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Статті >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3864

Название: Екологічний менеджмент у готельному господарстві
Другие названия: Environmental management in the hotel industry
Авторы: Павлюченко, Олена Станіславівна
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
Чубенок, Н. В.
Pavliuchenko, Elena
Tyshchenko (Usatiuk), Olena
Chubenok, N.
Ключевые слова: екологічний менеджмент
екологічний готель
готельне господарство
єкологический менеджмент
экологический отель
гостиничное хозяйство
environmental management
eco-hotel
hotel industry
кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Issue Date: 2012
Библиографическое описание: Павлюченко, О. С. Екологічний менеджмент у готельному господарстві / О. С. Павлюченко, Н. В. Чубенок, Т. П. Швед, О. М. Усатюк // Ukrainian Food Journal. - 2012. - № 2. - С. 22-25.
Краткий осмотр (реферат): У статті розглянуто переваги впровадження системиекологічного менеджменту у готельному господарстві України. Визначено заходи, необхідні для реалізації основних цілей та завдань екологічного менеджменту, такі, як раціональне споживання електроенергії та води, обмеження використання миючих засобів та перероблення відходів. В статье рассмотрены преимущества внедрения системы экологического менеджмента в гостиничном хозяйстве Украины. Определены меры, необходимые для реализации основных целей и задач экологического менеджмента, такие, как рациональное потребление электроэнергии и воды, ограничение использования моющих средств и переработки отходов. The article describes the benefits of the environmental management system implementation in the hotel industry of Ukraine. The measures such as energy efficiency, water conservation, limit use of cleaning products and waste recycling that are necessary to achieve objectives and targets of environmental management has been determined.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3864
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
10.pdf2,57 MBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback