Енергетичні накопичувальні пристрої на основі розчинених у рідинних фазах газів
Вантажиться...
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Використання енергетичних накопичувальних пристроїв на основі розчинених газів, як носіїв потенціальної енергії, стосується спиртової, пивоварної промисловості, виробництва пива і шампанського. Пропонується бродильний апарат устаткувати циркуляційним контуром з газорозподільчим пристроєм. Це дасть можливість інтенсифікувати процеси масообміну, гомогенізації, бродіння тощо.
Опис
Ключові слова
діоксид вуглецю, диоксид углерода, carbon dioxide, закон Генрі, гідростатичний тиск, циркуляційний контур, бродильний апарат, закон Генри, гидростатическое давление, циркуляционный контур, бродильный аппарат, Henry's law, hydrostatic pressure, coolant loop, fermentation apparatus, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра технологічного обладнання та комп′ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Шевченко, О. Ю. Енергетичні накопичувальні пристрої на основі розчинених у рідинних фазах газів / О. Ю. Шевченко, І. М. Миколів // Удосконалення процесів і обладнання – запорука інноваційного розвитку харчової промисловості : Міжнародна наук.-практ. конф., 10 – 11 квітня 2012 р. : тези доп. – Київ : НУХТ, 2012. – С. 27–28.