Особливості кристалізації охолодженням цукрових утфелів останнього продукту
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Проаналізовано вплив розкачок водою на процес кристалізації утфелю останнього продукту охолодженням. Запропоновано заміну розкачок утфелю водою на проміжний підігрів та доведено його позитивний вплив на процес кристалізації утфелю охолодженням.
We have reviewed the effect of dilution with water on the cooling crystallization of the latest product massecuite. Proposed to replace dilution with water to the intermediate massecuite heating and proved its positive influence on the cooling crystallization of the massecuite.
Опис
Ключові слова
кристалізація охолодженням, утфель, міжкристальний розчин, розкачка водою, проміжний підігрів, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, cooling crystallization, massecuite, intercrystalline solution, dilution with water, intermediate heating
Бібліографічний опис
Мирончук, В. Г. Особливості кристалізації охолодженням цукрових утфелів останнього продукту / В. Г. Мирончук, О. А. Єщенко, М. М. Картава // Цукробурякове виробництво в умовах реформування національної економіки : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції цукровиків України. – Цукор України, 2012. – С. 110–112.