Дослідження процесів виробництва пива
Вантажиться...
Дата
2004
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В основі моделювання лежать типові моделі кінетики процесів хімічної та харчової технології і апаратів, в яких вона відбувається.
Опис
Ключові слова
пиво, beer, виробництво, процес, дослідження, рівняння, производство, процесс, исследования, уравнения, manufacture, process, research, equation, кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління
Бібліографічний опис
Місюра, М. Д. Дослідження процесів виробництва пива / М. Д. Місюра, В. Д. Кишенько // Харчова промисловість. - 2004. - № 3. - С. 141-142.