Вплив рециркуляції на показники роботи кристалізаційних схем цукрового виробництва

Abstract

Наведено вплив величини рециркуляту в кристалізаційних системах на кількість випареної води в вакуум-апаратах. Показано, що збільшення частки рецикуляції зменшує енергетичні витрати на випаровування води у вакуум-апаратах відносно одиниці маси отриманого цукру. Given effect of the value recycle in crystallization systems on the amount of water evaporated in a vacuum – pans. It is shown that increasing the proportion recirculation reduces energy costs for water evaporation in a vacuum – pans the relative unit mass produced sugar.