Дослідження процесу розмелу круподунстових продуктів різної вологості
Файли
Дата
2010
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В статті наведено результати досліджень помелу проміжних продуктів подрібнення різної вологості у вальцьовому верстаті. In clause results of research of a grinding of intermediate products of crushing of different humidity in roller mill tool are resulted.
Опис
Ключові слова
вологість, humidity, подрібнення, борошно, зольность, crushing, flour, ash content, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Дослідження процесу розмелу круподунстових продуктів різної вологості / Є. А. Дмитрук, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко та ін. // Хранение и переработка зерна. - 2010. - № 5. - С. 50-51.