Композиційна суміш для збагачення кисломолочних напоів для спортсменів

Abstract

Дана робота присвячена збагаченню кисломолочних напоїв композиційною сумішшю, яка складалась з квіткового пилку, меду та рослинної сировини – обліпихи, яка є джерелом вітамінів. This work is dedicated to the enrichment of fermented beverages compositional mixture, which consisted of pollen, honey and herbal products - sea buckthorn, which is a source of vitamins.