Універсальний апарат для виробництва солоду

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Універсальний апарат для виробництва солоду / І. Неретін, І. Пехтєрєв, Н. Ємельянова, А. Українець, С. Потапенко, Р. Мукоїд // Харчова і переробна промисловість. – 2008. - № 10. – С. 18-19.

Анотація

Стаття присвячена розробленню конструкції апарату барабанного типу, що дає змогу проводити всі технологічні процеси отримання житнього ферментованого солоду в одному апараті. Виробничі впродовування показали, що використання даного апарату дає змогу з високою ефективністю отримувати якісний житній ферментований солод The article is devoted to the development of the construction machine drum, which allows for all the technological processes of production of rye malt in one unit. Production implementation have shown that the use of this device allows highly efficient receive quality rye malt.

Опис

Бібліографічний опис

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в