Випробування вітчизняного антисептика “Нобак” для дезинфекції екстрактора у виробничих умовах
Вантажиться...
Файли
Дата
2005
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Приведені результати промислових досліджень нового антисептика «Нобак». Встановлені вдвічі менші втрати цукрози від мікробіологічного розкладання в екстракторі при використанні «Нобак». Дифузійний сік з дифузійної установки при додаванні «Нобак» мав стабільно меншу мікробіологічну зараженість по всім групам мікроорганізмів.
Adduced the results of industrial research of a new antiseptic "Nobak." Adjudicated two times smaller loss of sucrose from microbial decomposition in extractor using "Nobak." Diffusion juice with diffusion setup by adding "Nobak" had consistently lower microbial contamination in all groups of microorganisms.
Adduced the results of industrial research of a new antiseptic "Nobak." Adjudicated two times smaller loss of sucrose from microbial decomposition in extractor using "Nobak." Diffusion juice with diffusion setup by adding "Nobak" had consistently lower microbial contamination in all groups of microorganisms.
Опис
Ключові слова
цукрова промисловість, промислові дослідження, мікроорганізми, «Нобак», антисептик, втрати цукрози, дифузійний сік, sugar industry, industrial research, microorganisms, "Nobak" antiseptic, loss of sucrose, diffusion juice
Бібліографічний опис
Дубовець, О. В. Випробування вітчизняного антисептика “Нобак” для дезинфекції екстрактора у виробничих умовах / О. В. Дубовець, Н. І. Штангеєва, А. Н. Савич, Л. С. Клименко // Нові технології та технічні рішення в харчовій та переробній промисловості : сьогодення і перспективи : ІХ-Міжнародна науково-технічна конференція. - К. : НУХТ. – 2005. - C. 21–22.