DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Статті >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5537

Название: Вплив оптично активних речовин на технологічні показники та облік у бурякоцукровому виробництві
Другие названия: Impact of optically active substances on technological indicators and accounting in sugar beet production
Авторы: Хомічак, Любомир Михайлович
Клименко, Лариса Степанівна
Петриченко, Ігор Борисович
Майстрова, Ю. Ю.
Homichak, Lubomir
Klimenko, Larysa
Petrichenko, Igor
Maystrova, Y.
Ключевые слова: оптично активні речовини
цукрові буряки
поляризація
декстран
інвертний цукор
чистота
утфель
ефект кристалізації
оптически активные вещества
сахарная свекла
поляризация
кафедра технології цукру і підготовки води
инвертный сахар
эффект кристаллизации
optically active substances
sugar beets
polarization
dextran
invert sugar
purity
massecuite
effect of crystallization
Issue Date: 2004
Библиографическое описание: Хомічак, Л. М. Вплив оптично активних речовин на технологічні показники та облік у бурякоцукровому виробництві / Л. М. Хомічак, Л. С. Клименко, І. Б. Петриченко, Ю. Ю. Майстрова // Цукор України. - 2004. - № 3-4(37). - C. 34-36.
Краткий осмотр (реферат): Пропонується при переробленні бурякосировини низької якості вміст цукрози в напівпродуктах кристалізаційного відділення визначати з урахуванням впливу оптично активних речовин, що підвищить точність обліку у бурякоцукровому виробництві.
Предлагается при переработке свеклы низкого качества содержание сахарозы в полупродуктах кристаллизационного отделения определять с учетом влияния оптически активных веществ, что повысит точность учета в свеклосахарном производстве.
Offered when processing beet of low-quality, the content of sucrose in semiproducts of crystallization department determin after considering the influence of optically active substances that enhance the accuracy of the account in the sugar industry.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5537
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
4.pdf147,22 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback