Алгоритм імітаційної моделі роботи вакуум-апарата для уварювання цукрових утфелів
Вантажиться...
Дата
2006
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
У статті розглянуто питання пошуку та досягнення оптимального проведення процесу кристалізації цукрози шляхом створення імітаційної моделі роботи вакуум-апарата. Розглянуто алгоритм побудови та функціонування імітаційної моделі.
The article considers the question of searching and achievement optimal of sucrose crystallization process by creating a simulation model of the vacuum apparatus. The algorithm of construction and operation of the simulation models.
Опис
Ключові слова
алгоритм, algorithm, вакуум-апарат, кристалізація, імітаційна модель, утфель, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, vacuum apparatus, crystallization, simulation model, massecuite, кафедра мехатроніки та пакувальної техніки
Бібліографічний опис
Мирончук, В. Г. Алгоритм імітаційної моделі роботи вакуум-апарата для уварювання цукрових утфелів / В. Г. Мирончук, А. М. Коцюбанський // Обладнання та технології харчових виробництв : зб. наук. праць. - 2006. - № 14. - С. 132-137.