Етаполан – мікробний екзополісахарид мультифункціонального призначення
Вантажиться...
Дата
2006
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Підсумовано власні експериментальні дані стосовно інтенсифікації синтезу, регуляції фізико-хімічних властивостей і практичного використання мікробного екзополісахариду (ЕПС) етаполану (продуцент - Acinetobacter sp. В-7005). Етаполан складається з ацильованого (містить С10-С18-жирні кислоти) і неацильованого компонентів, ідентичних за моносахаридним складом, вмістом глюкуронової і піровиноградної кислот. Завдяки наявності жирних кислот розчинам етаполану притаманна здатність до емульгування, підвищення в’язкості в присутності катіонів, за низьких значень рН, у системі Сu2+-гліцин, що зумовлює практичне використання цього ЕПС у нафтовидобувній, хімічній, харчовій промисловості, сільському господарстві. Застосування 1 т етаполану у нафтодобуванні дає змогу отримати додатково 240 т нафти.Наведено дані про технологічні особливості біосинтезу етаполану на різних вуглецевих субстратах (етанол, вуглеводи, суміш ростових С2-С6-сполук), які дають змогу знизити у 3-4 рази (до 2,95 г/л) вміст солей у середовищі культивування продуцента, підвищити у 2-5 разів кількість синтезованого ЕПС і регулювати його фізико-хімічні властивості залежно від галузі практичного використання.
Опис
Ключові слова
екзополісахариди, экзополисахариды, exopolysaccharides, етаполан, інтенсифікація синтезу, регуляція метаболізму, фізико-хімічні властивості, суміш ростових субстратів, біосинтез, этаполан, интенсификация синтеза, регуляция метаболизма, физико-химические свойства, смесь ростовых субстратов, биосинтез, ethapolan, intensification of synthesis, regulation of metabolism, physical and chemical properties, mixture of growth substrates, biosynthesis, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Пирог, Т. П. Етаполан – мікробний екзополісахарид мультифункціонального призначення / Т. П. Пирог, Ю. В. Корж // Біополімери і клітина. - 2009. - Т. 22, № 3. - С. 171-185.