Защитные функции экзополисахаридов, синтезируемых бактериями Acinetobacter sp.
Вантажиться...
Файли
Дата
1997
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Изучали устойчивость клеток Acinetobacter sp. в стадии экспоненциального роста и в стационарной фазе к различным неблагоприятным факторам среды в присутствии собственных экзополисахаридов (ЭПС). Показано, что ЭПС, синтезируемые Acinetobacter sp. в оптимальных для роста условиях культивирования, защищают клетки продуцента от действия высоких и низких значений pH, повышенной температуры, биоцидов, детергентов, высушивания и замораживания. Установлена более высокая устойчивость клеток в экспоненциальной стадии роста к некоторым из исследованных факторов. Обсуждается взаимосвязь физиологического состояния Acinetobacter sp. и защитных функций его ЭПС.
Опис
Ключові слова
экзополисахариды, защитные функции, физиологическое состояние, вязкость, жизнеспособность клеток, неблагоприятные факторы, екзополісахариди, захисні функції, фізіологічний стан, в’язкість, життєздатність клітин, несприятливі фактори, exopolysaccharides, protective ability, physiological state, viscosity, cell viability, unfavorable factors, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Пирог, Т. П. Защитные функции экзополисахаридов, синтезируемых бактериями Acinetobacter sp. / Т. П. Пирог, Т. А. Гринберг, Ю. Р. Малашенко // Микробиология. − 1997. − № 3. − С. 335−340.