Особливості взаємодій матеріальних і енергетичних потоків в комплексах для виробництва солоду
Вантажиться...
Файли
Дата
2010
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
У статті викладено матеріали, які стосуються взаємодії матеріальних і енергетичних потоків у процесах пророщування ячменю при виробництві солоду.
Materials which touch co-operation of material and power streams in the processes of пророщування of barley at the production of malt are expounded in the article.
Materials which touch co-operation of material and power streams in the processes of пророщування of barley at the production of malt are expounded in the article.
Опис
Ключові слова
пивоваріння, ячмінь, енергетичний потік, солод, brewing, barley, malt, power stream, кафедра мехатроніки та пакувальної техніки
Бібліографічний опис
Соколенко, А. І. Особливості взаємодій матеріальних і енергетичних потоків в комплексах для виробництва солоду / А. І. Соколенко, І. Ф. Максименко // Технологічні комплекси. – 2010. – № 2.